Закуски
56
Паштет из куриной печени с яблоками
Ингредиенты: Печень куриная — 350 гр. Яблоко — 2 шт.(любого сорта) Лук репчатый — 0,5 шт. Масло растительное — 40 мл. Вода — 50 мл. Соль — 3 щепотка Перец черный молотый — 2...
Шелпек по-казахски
Ингредиенты: Мука — 2,5 ст. Вода — 1 ст. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — для жарки Процесс приготовления: 1.Добавить в муку соль и перемешать. Постепенно вливая...
Горячие бутерброды с картошкой
Ингредиенты: — 3-4 картофелины — соль — перец — хлеб — масло для жарки Приготовление: 1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу,...
Овсянка по-новому
Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 12 ст. л. • Вода — 1,5 стак. • Яйцо — 1 шт. • Вишня — 50 г • Грецкие орехи — по вкусу • Корица — по вкусу • Сахар — 3 ст. л. • Яблоко — 1...
Ленивые пирожки из лаваша
Ингредиенты: -Лаваш — 3 листа -Капуста — 500-800 гр. -Лук — 1-2 шт. -Яйцо — 2 шт. -Соль, перец -Растительное масло Приготовление: Шаг 1. Капусту мелко шинкуем, лук...
Паштет из куриной грудки с морковью и луком
Ингредиенты: Куриная грудка — 250 гр. Морковь — 80 гр. Лук репчатый — 60 гр. Сливочное масло — 50 гр. Масло растительное — 15 гр. Соль — по вкусу Черный перец — по...
Семга соленая в рассоле
Ингредиенты: Семга — 300 гр. Вода — 500 мл. Сахар — 1 ч. л. Соль — 2 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 4 шт. Коньяк — 1 ст. л. Процесс приготовления: 1.Подготовьте...
Хлебцы цельнозерновые
Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 150 гр. Мука ржаная — 50 гр. Дрожжи — 1 ч. л.(сухие) Сахар — 2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Кунжут черный — 0,5 ч....
Карривурст
Ингредиенты: Сосиски — 3 шт. Кетчуп томатный — 2 ст. л. Лук репчатый — 40 гр. Соус вустерский — 1 ч. л. Карри — 1 ч. л. Вино — 2 ст. л. (белое, полусладкое) Масло...
Закуска «Вкусные лебеди»
Ингредиенты: — помидоры — креветки — мягкий сыр — укроп — сметана или майонез — горчица — соевый соус Приготовление: 1. Помидоры разрезать вдоль и...
Домашний томатный соус
Ингредиенты: — Помидоры – 1кг. — Яблоки – 3шт. — Морковь – 2шт. — Соль – 1ч.ложка. — Сахар – 1ст.ложка. — Уксус – 2ст.ложки. — Перец, чеснок – по...
Рулет омлетный с плавленным сыром
Ингредиенты: омлет- 2 яйца, 1 ст. ложка майонеза 1 ч. ложка воды соль, перец по вкусу начинка – 1 плавленый сырок 1 небольшой зубчик чеснока 1 ст. ложка...
Запеченный болгарский перец
Ингредиенты: Болгарский перец — 4 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Базилик сухой или свежий — 1 ч. л. Оливковое масло— 2 ст. л. Бальзамический уксус (можно заменить лимонным...
Закуска «Мясные пенечки»
Ингредиенты: 300 грамм мякоти свинины; 50 грамм свежих грибов; три куриных яйца; половина головки репчатого лука; тридцать грамм пшеничной муки — для...
Тарталетки из картофеля с куриным филе
Ингредиенты: -Филе курицы — 700 гр -Майонез — 200 гр -Чеснок — 3 зубчика -Картофель — 6-8 шт (большие) -Сыр — 100-200 гр -Зелёный лук -Соль Способ...
Хрустящие «тарелочки» с мясом
Ингредиенты: 270 г муки; 1 яйцо; 100 г сливочного масла; 1 столовая ложка сметаны; 1/2 чайной ложки порошка для выпечки; Щепотка соли Приготовление: Замесить все...
