Закуски
56Сальтисон из свиной рульки
Ингредиенты: Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг Чеснок-1 головка Петрушка-1 пучок Перец,соль Приготовление: Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса. Немного охладить рульку и вытащить кость. Отделить...
ДалееБуженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает. Я приобрёл свиной окорок 4 кг и...
ДалееХе из кальмаров по-корейски
Ингредиенты: Кальмары свежемороженные – 1.5 кг растительное масло – 5 ст.л. яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. кунжутное семя – 1 ч.л. кориандр молотый – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. сахар 1 ч.л. красный и черный...
ДалееФунчоза с грибами и овощами
Ингредиенты: ● Рисовая лапша 25 0г ● Перец болгарский 1 шт ● Морковь 1 шт ● Цукини 1 шт ● Лук 1 шт ● Помидор 1 шт ● Белые грибы, отваренные 150 г ● Капуста пекинская 100 г ● Имбирь свежий по вкусу ● Чеснок по вкусу ● Соевый...
ДалееЯйцо пашот с уксусом
Ингредиенты: Вода — 1 л. Уксус 9% — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Процесс приготовления: 1.Подготовьте воду, уксус и яйца. 2.Возьмите небольшую чашку, вбейте в нее куриное яйцо. 3.В сотейник влейте литр воды, доведите до кипения,...
ДалееЛангустины в соусе «Терияки»
Ингредиенты: Лангустины — 5-6 шт. Чеснок — 3 зубчика Соус терияки — 80 мл. Сливочное масло — 50 гр. Лимон — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Процесс приготовления: 1.Подготовьте...
ДалееКукурузные чипсы начос
Ингредиенты: Кукурузная мука — 130 гр. Пшеничная мука — 80 гр. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Куркума — 1/2 ч. л. Паприка — 1/2 ч. л. Сухой чеснок — 1/2 ч. л.(гранулированный) Масло растительное — 1 ст. (для жарки) Вода...
ДалееКуриный паштет на бутерброды
Ингредиенты: Куриное филе — 600 г Лук — 4 шт. Морковь — 1 шт Сливочное масло — 150 г Грецкие орехи — 100-200 г Соль, перец по вкусу Мускатный орех — 1 гр Бульон 3-4 ст.л Приготовление: Лук шинкуем и обжариваем на...
ДалееЗакуска сырные трубочки с морковью
Ингредиенты: Морковь 1 шт. Плавленный сыр в пакетах 1 пачка. Чеснок 1 зубчик Петрушка Листья салата Перья лука 10 шт. Майонез Соль и перец Приготовление: Морковь трем на терке, пропускаем через пресс чеснок, мелко режем...
ДалееОбалденный рулет из скумбрии
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки...
ДалееБадриджани (рулеты из баклажанов)
Ингредиенты: Баклажаны — 350 гр. Грецкие орехи — 200 гр. Петрушка — 40-60 гр. Чеснок — 3-4 зубчиков Хмели-сунели — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Гранат — по вкусу Процесс...
ДалееСэндвичи с лососем и киви
Ингредиенты: киви – 3 шт. небольшой свежий огурец – 1 шт. творог – 400 г майонез – 2 ст. л. укроп – 1 пучок хлеб для сэндвичей – 6 кусков ломтики слабосоленого лосося – 6 шт. соль Приготовление: Киви очистить и нарезать...
ДалееСосиски в картофельно-сырной «шубке»
Ингредиенты: -1 лаваш -4 средних картофелины -6 сосисок -небольшой кусочек сыра -50 гр сливочного масла Приготовление: Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. сыр...
ДалееЯичный коблер
нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. 2. Выложить...
ДалееРулетики из кабачков
Ингредиенты: Кабачки – 4 шт. Сырок – 1-2 шт. Чеснок – 4 зубчика. Помидоры – 1 шт. Зелень и листья салата Соль – по вкусу Майонез Растительное масло для жарки кабачков. Приготовление: Для этого блюда лучше подойдут молодые...
ДалееСелёдка по-голландски
Ингредиенты: Сельдь свежемороженная — 2 шт., Лук — 2 шт., Лимон — 0,5 шт., Сахар — около 6 ч.л., Соль — 4 ч.л., Морковь — 1 шт., Лавровый лист — 10-12 шт., Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых) Выход: две 0,5 л...
Далее
