КУЛИНАРИЯ
3073Запечённая рыба в яйце с майонезом
Ингредиенты: · рыба · яйца · лук · майонез · сыр Приготовление: Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки — лучше их вырезать. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать...
ДалееХлеб без глютена
Ингредиенты: Мука из зеленой гречки — 100 гр. Картофельный крахмал — 100 гр. Рисовая мука — 50 гр. Мука из пшена — 50 гр. Молотое льняное семя — 20 гр. Соль — 10 гр. Сахар — 20 гр. Масло сливочное — 15 гр. Ксантановая камедь — 1,5 ч....
ДалееСалат «Виола»
Ингредиенты: — 200 г варёной говядины — 100 г грецких орехов — 300 г шампиньонов — 1 луковица — 3 варёных яйца — 150 г твёрдого сыра — 200 г моркови по-корейски — 200 г майонеза — растительное масло для...
ДалееБасбуса египетская
Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 стакан кокосовой стружки 1 стакан натурального йогурта без добавок 1 стакан подсолнечного масла без запаха 1 яйцо 1/2 ч.л. ванили 2 ч.л. разрыхлителя Любые орешки...
ДалееШарлотка с джемом
Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Чахар — 1 ст. Мука — 1 ст. Джем — 100 гр. Процесс приготовления: 1.В миску вбиваем куриные яйца, сразу посыпаем к ним сахарный песок в указанном количестве. 2.Вооружается миксером, содержимое...
ДалееТорт «А-ля тирамису»
Ингредиенты: Крем: ● Сахар 1 ст ● Яйцо куриное 1 шт ● Мука пшеничная 1 ст.л. ● Молоко (теплое) 1 ст ● Картофельный крахмал 1/2 ст.л ● Масло сливочное 200 гр Основа торта: ● Печенье затяжное («кухмастер» к примеру) 420 гр (55...
ДалееГрибной крем-суп с гренками
Ингредиенты: 500 г свежих грибов (маслята, подберёзовики, боровики); 400 г картофеля; 200 г лука репчатого; 30 г петрушки; 20 г сливочного масла; 1.5 литра грибного бульона; 100 мл жирных сливок; 4 ломтика батона; 40 г пармезана; соль,...
ДалееШарлотка на сметане
Ингредиенты: — 5 яиц — 1 стакан сахара (неполный) — 2-3 столовые ложки сметаны (15%) — 1 стакан муки — сода (чуть-чуть) погашенная уксусом — 4 яблока — корица,ванилин — сливочное масло для смазывания...
ДалееЖареные пельмени под сыром
Ингредиенты: Пельмени — 400 г Вода — 200 мл Соль — 2–3 щепотки Перец черный молотый — 2–3 щепотки Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 80 г Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты и сковороду. 2....
ДалееСалат «Большой праздник»
Ингредиенты: ●Сухарики 1 пачка не очень большая ●ветчина 200гр, ●грибы маринованные 200гр, ●яйца вареные 3 шт, ●майонез, ●соль, ●перец. Приготовление: Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком,...
ДалееСалат «Эльза» с курицей и черносливом
Ингредиенты: Филе куриной грудки — 200 гр Вареные яйца — 2 шт Огурец — 1 шт Чернослив — 70 гр Грецкие орехи — 50 гр Майонез — 100 гр Соль Растительное масло Приготовление: Отварите филе грудки в подсоленной...
ДалееСалат «Диковинка»
Ингредиенты: — 500 г печени (вкуснее всего с куриной и индюшачьей), — 5 маринованных огурцов, — 2 головки репчатого лука, — 2 моркови, — 2 ст. ложки томатной пасты, — соль, перец и специи по вкусу, — зелень по...
ДалееРулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Ингредиенты: Слоеное тесто Майонез Колбаса Твердый сыр Зелень Яйцо для смазывания Приготовление: — Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. — Свернуть в рулет....
ДалееМини-чизкейки с карамелью без выпечки
Ингредиенты: 500 гр. творога (гладкой консистенции как сырковая масса) 8 больших печений 250 мл сливок 30% 1 пакет загустителя для сливок 2 столовые ложки желатина 2 столовые ложки какао-порошок 3 столовые ложки сахара 300 гр...
ДалееШампиньоны фаршированные
Ингредиенты: Шампиньоны (крупные) — 6 шт. Филе курицы или индейки — 150 гр. Лук — 1 маленькая шт. Чеснок — 1-2 зубч. Укроп — 1-2 веточки Сыр — 100-150 гр. Сливки (30%) — 150 мл. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Сливочное +...
ДалееСало в аджике
Ингредиенты: Сало — 400 гр. Соль — 2 ст. л. Сухая аджика — 2 ст. л. Сухой чеснок — 1 ст. л. Аджика — 3 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Процесс приготовления: 1.В небольшой емкости перемешайте соль, сухую аджику, сухой...
Далее
