КУЛИНАРИЯ

926

Шоколадный торт «Маркиз»

Шоколадный торт «Маркиз»

Ингредиенты: Для бисквита: 300 г сахара; 280 г молока; 250 г муки; 60 г растительного масла; 60 г сливочного масла; 55 г какао; 2 яйца; 1 ст. л. уксуса 9%; 1 ч. л. (без горки) соли; 1,5 ч....

Рыбка в «шубе»

Рыбка в «шубе»

Ингредиенты: -филе рыбы (я брала тилапию) — 6 шт.; -картофель — 7-8 шт.; -сыр — 70 г; -яичный белок — 2 шт.; -мука — 4-6 ст. л.; -соль, перец, специи; -масло для...

Салат «Счастливый капитан»

Салат «Счастливый капитан»

Ингредиенты: 3 кальмара, 1 маринованный или соленый огурчик, 2 куриных яйца, 1 морковь, пучок зелени (у меня укроп), сметана или майонез для заправки салата, соль и...

Маковый пирог с белой глазурью

Маковый пирог с белой глазурью

Ингредиенты: Маргарин или сливочное масло — 125 г Сахар — 1/2 стакана Яйцо — 1 шт. Кефир — 1/2 стакана Мука — 1 стакан Разрыхлитель — 2 ч.л. без горки. Мак — 50 г. Соль — 1/4...

Воздушное печенье на пиве

Воздушное печенье на пиве

Ингредиенты: маргарин — 500 грамм; мука — 4 стакана; пиво — 1 стакан; яйцо — 1 штука; сахар для посыпки. Приготовление: Размягченный маргарин разотрите с мукой (3...

Яичный коблер

Яичный коблер

нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать...

Миндальный пирог со сливами

Миндальный пирог со сливами

Ингредиенты: Мука — 1 стак. Миндаль — 220 г Большие твердые сливы — 5 шт. Сливочное масло — 120 г Сахар — 0,3 стак. Большие яйца — 2 шт. Сахарная пудра — по...

Блины с рыбной начинкой

Блины с рыбной начинкой

Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 1 ст. (любой жирности) Мука пшеничная — 5 ст. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное — 1,5 ст. л. Скумбрия — 200 гр.(копченая) Майонез — 2 ст....

Классические беляши

Классические беляши

Ингредиенты: Мука — 3-3,5 Стакана Вода — 1 Стакан Растительное масло — 3 Ст. ложки (в тесто) Соль — 0,5 Чайных ложки (в тесто) Свежие дрожжи — 20 Грамм Свинина — 250 Грамм...

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

Ингредиенты: Кабачки – 4 шт. Сырок – 1-2 шт. Чеснок – 4 зубчика. Помидоры – 1 шт. Зелень и листья салата Соль – по вкусу Майонез Растительное масло для жарки...

Хрустящие сахарные вафли на сковороде

Хрустящие сахарные вафли на сковороде

Ингредиенты: яичный белок 2 шт. сахар 200 г молоко 200 мл мука 200 г муки сливочное масло 25 г ваниль 1-2 ч.л. (или ванильный сахар) Приготовление: Трудно поверить, что...

Картофельно-грибной пирог «Хризантема»

Картофельно-грибной пирог «Хризантема»

Ингредиенты: мука 4 ст. растительное масло 100 мл дрожжи свежие 50 г сахар 2 ст. л. соль по вкусу теплая вода 1,5 ст. Для начинки: картофель 8 шт. шампиньоны свежие 200 г соль...