Вторые блюда
77
Жареные пельмени под сыром
Ингредиенты: Пельмени — 400 г Вода — 200 мл Соль — 2–3 щепотки Перец черный молотый — 2–3 щепотки Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 80 г Лук зеленый — 1...
Вареники «Пухнатые»
Ингредиенты: Начинка: Начинка может быть любая- и сладкая, и солёная.Чаще всего у нас это подсоленый творог, свежая вишня, картошка со шкварками или капуста.У меня...
Мясо «Для любимого супруга»
Ингредиенты: 1. Мясо(у меня с небольшой косточкой) нарезать порционными кусочками,уложить в маринад. 2. Маринад: 50 мл. соевого соуса, 2 стол.л. раст. масла, 1 ч.л. томат....
Картофель «Романофф»
Ингредиенты: -очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель — 1 кг -мелко нарезанный лук — 1 шт. -тертый сыр чеддер — 300 г -сметана — 1,5...
Ханум — быстрые манты
Ингредиенты: Для теста: · 1 яйцо · 50 — 100 мл воды · 1-2 столовые ложки масла растительного · муки сколько возьмет тесто Для начинки: · фарш · 2 моркови · 2 головки...
Сметанное тесто на пельмени и вареники
Ингредиенты: — 200 мл сметаны — 2 стакана муки — 1/2 чайной ложки соли В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто....
Мясная запеканка с овощами
Ингредиенты: Фарш-300 гр. Перец болг.-1 шт. Лук репч.-1 шт. Чеснок-2 зубч. Яйца-2 шт. Кабачок-1 небольшой, Помидор-2 шт. Майонез-1 стол.л. Сыр-30...
Овощи, запечeнные в маринаде
Ингредиенты: 1 болгарский перец 1 кабачок 1 баклажан 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 столовая ложка уксуса 9% 2 столовые ложки соевого соуса 4 столовые ложки...
Мясо с картофелем в рукаве
Ингредиенты: -400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка) -картофель 6-8 средних шт. -шампиньоны (количество на ваше усмотрение) -1 помидор -1 болгарский перчик (можете добавить...
Картофель «Буланжер»
Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 2 головки репчатого лука — 60 г сливочного масла — 400 мл молока — соль — молотый черный перец Приготовление: Очистите и...
Курица с картошкой «в рукаве»
Ингредиенты: — 4-5 ст. ложек раст. масла — черный или красный перец — соль — 3-4 зубчика чеснока выдавить Приготовление: Все перемешать. и натереть этим...
Фаршированная картошка в духовке
Ингредиенты: картофель — 1 кг фарш мясной — 300 гр лук — 2 шт средние морковь — 100 гр паста томатная — 1 ст ложка чеснок растительное масло Приготовление: Подбираем...
Куриные отбивные «Франчезе» в кляре
Ингредиенты: Куриная грудка 500 г Пшеничная мука 130 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Чесночный порошок 1 ч. л. Яйцо 4 шт. Пармезан 2 ст. л. Петрушка 4 ст....
Равиоли с мясом
Ингредиенты: Мясной фарш — 400 г (говяжий или куриный) Ветчина или грудинка — 100 г Яйцо — 1 шт Панировочные сухари из белого хлеба — 3 ст.ложки Сыр — 50 г Масло...
Куриная грудка с сыром в сухарях
Ингредиенты: куриная грудка — 1 шт.; сыр; травки сухие, соль — по вкусу; для панировки: сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1; яйцо — 1 шт.; мука; красный...
Греческая закуска «Мелидзана»
Ингредиенты: Баклажан 2 шт Помидор 3 шт Чеснок дольки 2 шт Лук красный 1 шт Лимон 0,5 шт Оливковое масло 100 мл. Оливки 5 шт. Петрушка свежая 1 пучок Специи по...
