КУЛИНАРИЯ
3073ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ Бакинское — состав
Ингредиенты (34 шт.) — 120 г сливочного масла — 60 г сахарной пудры — 1 среднее яйцо (либо 50 г белков) — 200 г муки — 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.) — Щепотка соли,...
ДалееРолл с ветчиной и авокадо
Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Лист салата — 2 шт. Ветчина — 2 ломтика Жареный бекон — 2 ломтика Плавленый сыр — 2 ломтика Авокадо — 0,25 шт. Помидор — 4 ломтика Соус — по вкусу На 100 г — 260 ккал Приготовление: 1. На лепешку...
ДалееРулет из говяжьей вырезки с орехами, сыром и шпинатом ⠀
Ингредиенты: Оливки без косточек — 100 г Петрушка — 5–6 веточек 50–60 г жареного фундука Сыр, лучше твердый — 200 г Чеснок — 2 зубчика Говяжья вырезка — 1,3–1,5 кг Оливковое масло Приправы для говядины — 20 г Сливочное масло —...
ДалееДОМАШНЯЯ ЯИЧНАЯ ЛАПША
Ингредиенты: — 1 яйцо, — 200 г муки, — щепотка соли. Приготовление. 1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите. 2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то,...
ДалееКонфеты из мороженого
Ингредиенты: Пломбир — 400 г Сухое молоко — 300 г Какао-порошок — для панировки На 100 г — 335 ккал Приготовление: 1. Соедините молоко и слегка подтаявший пломбир. Тщательно перемешайте. 2. Сформируйте из массы шарики....
ДалееКофе по-мексикански
Ингредиенты: Молоко для какао — 150 мл Молоко для взбивания — 50 мл Какао-порошок — 1,5 ч. л. Кофе — 1,5 ч. л. Вода — 120 мл Корица — 0,5 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Красный молотый перец — 0,25 ч. л. Сахар — ао...
ДалееЯблочный джем
Ингредиенты: Яблоки — 1 кг Вода — 125 мл Сахар — 500 г Приготовление: 1. Яблоки вымыть, очистить от серединок и хвостиков, кожуру оставить, разрезать на 4 части. 2. Отправить в кастрюлю, влить воду и, помешивая, проварить до...
Далее«Цезарь» с креветками и йогуртовой заправкой
Ингредиенты: Для заправки: Греческий йогурт — 120 г Натертый пармезан — 60 г Сок лайма — 3 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Анчоусы — 2 шт. Вустерский соус — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Дижонская горчица — 1 ч. л. Соль — 1...
ДалееБаклажаны с фаршем, запеченные в духовке
Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Фарш куриный — 200 г Помидоры — 2 шт. Чеснок — 2 шт. Кетчуп — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны порезать кольцами толщиной около...
ДалееБолгарский фаршированный перец
Ингредиенты: Перец болгарский — 400 г Свинина — 300 г Рис круглый — 80 г Лук репчатый — 1 шт. Морковка — 1 шт. Томатный сок — 700 г Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Болгарский перец...
ДалееЦыпленок по-анатолийски
Ингредиенты: Цыпленок — 1,2 кг Свежий укроп — 300 г Зеленый лук — 6 стеблей Яйца — 2 шт. Сок лимона — 1 шт. Оливковое масло — 6 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Цыпленка вымыть и разделать на 8–10...
ДалееТворожный торт
Ингредиенты: 400 г творог (домашний) 1 ст. + 1 ст. сахар (тесто+крем) 4 шт. яйца куриные (тесто — желтки, крем-белки) 2 ч. л. сода 2,5-3 ст. мука 1 ст.л. крахмал кукурузный 900 мл молоко коровье 300 г масло сливочное (комнатной...
ДалееУкраинский красный борщ
Ингредиенты: — курица (или свинина, говядина) — 400 г (у меня бедрышки без кожи) — капуста — ½ маленького кочана — картофель — 3-4 шт — морковь — 1 шт — лук — 1 шт — свекла — 1 — 2 шт — уксус — 2 ч. л —...
ДалееСолянка мясная
Мужчинам не устоять! ᅠ Ингредиенты: ᅠ ● Свинина мякоть — 300 г ● Колбаса варено-копчёная — 150 г ● Колбаса сырокопчёная — 100 г ● Колбаски баварские — 150 г ● Лук репчатый — 1 шт. ● Огурцы солёные — 1-2 шт. ●...
ДалееПицца «Минутка»
Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 4 ст.л. Сметанa — 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр— по вкусу Колбаса — по вкусу Грибы — по желанию Помидоры — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. 2....
ДалееТефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке. Ингредиенты для тефтелей: 600 г говяжьего фарша, 600 г свиного фарша, 1 стакан риса, 2 луковицы, 1 яйцо, ½ стакана воды (или...
Далее
