Сладкое
26Домашняя халва
Ингредиенты: 2 стакана очищенных семечек 1,5 стакана муки 1 стакан сахара 0,5 стакана воды 150 мл подсолнечного масла Приготовление: Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до...
ДалееАпельсиновый тирамису
Ингредиенты: Смородина черная — 400 г Сахар (песок) — 330 г Яичный белок — 4 шт. Яичный желток — 4 шт. Маскарпоне — 500 г Апельсины — 4 шт. Апельсиновый ликер — 50 мл Бисквитное печенье — 150 г Приготовление: Яичные белки...
ДалееВишневый чизкейк
Ингредиенты: на форму 21 см: Для основы: 200 г сахарного печенья 100 г сливочного масла Для сырной начинки: 500 г сливочного творожного сыра 200 г сгущенного молока 250 мл сливок 33% 10 г желатина Для вишневой части: 400 г...
ДалееТорт из йогурта с киви и бананом
Ингредиенты: — 200 гр песочного печенья — 70 гр сливочного масла — 4 киви — 2 банана — 500 мл йогурта — 70 гр сахара — 1 столовая ложка лимонного сока — 4 чайные ложки желатина — 0.5 стакана кипяченой...
ДалееБлинчики с маком и кокосовой стружкой
Ингредиенты: Молоко в блины — 1 стак Вода в блины — 0,5 стак. Сахар в блины — 1 ст. л. Яйцо куриное в блины — 1 шт. Масло растительное в блины — 2 ст. л. Мука пшеничная в блины — 5 ст. л. Соль в блины — 1 щепотка Мак в начинку — 3...
ДалееМармелад на пектине
Ингредиенты: Сок с мякотью — 550 гр. Сахар — 550 гр. Сироп глюкозы — 125 гр. Пектин яблочный — 12 гр. Лимонная кислота — 4 гр. Вода — 4 гр. Процесс приготовления: 1.Подготовьте все ингредиенты. 2.Смешайте 50 грамм сахара с...
ДалееКрем-чиз для капкейков
Ингредиенты: Сливки — 400 гр. (от 33% жирности) Сыр творожный — 400 гр. Сахарная пудра — 4 ст. л. Процесс приготовления: 1.Для приготовления крема подготовьте все ингредиенты. Сливки должны быть хорошо охлажденные. Творожному...
ДалееВкусный домашний шоколад
Ингредиенты: ● Какао — 100 гр. ● Сливки или молоко — 50 мл. ● Сахарная пудра — 2 ст. ложки ● Сливочное масло — 50 гр. ● По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм. Способ...
ДалееТорт без выпечки «Снежок»
Ингредиенты: 40 грамм желатина; 120 миллилитров воды; 700 грамм творога; 200 миллилитров густой сметаны; 150 грамм сахарного песка; ванилин – по вкусу; один крупный апельсин; 150 грамм обычного печенья, без...
ДалееКофейная панакотта
Ингредиенты: — 150 мл молока — 180 мл сметаны 15% (сливок 33%) — 4 ч.л. сахара — 2 ч.л. растворимого кофе — 1 желток — 20 г желатина — 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: 1. Развести желатин в 1 ст.л. воды и...
ДалееНутелла домашняя
Ингредиенты: Яйца — 2 шт, Сахар — 3 стакана, Какао — 2 столовые ложки, Мука — 4 столовые ложки, Ванилин — щепотку или ванильный сахар Фундук — 1 стакан Масло сливочное — 1 чайная ложка, Молоко — 2...
ДалееШоколадно-кофейный пудинг
Ингредиенты: Молоко — 1 стакан Кофе натуральный — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт Шоколад горький — 75 г Сливки любой жирностью — 0,5 стакана Сахар тростниковый — 50 г Желток яичный — 1 шт Ванильная эссенция (несколько...
ДалееДесерт из блинов
Ингредиенты: Для блинчиков: Мука — 5 ст. л. Молоко — 300 мл. Яйцо куриное — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Сахар — 1 по вкусу Соль — 1 щепотка Для заварного крема: Мука — 50 гр. Яйца — 2 шт. Белок яичный — 1 шт. Сахар — 80...
ДалееТворожный чизкейк
Ингредиенты: для песочной основы (на форму размером 30х20 см): Печенье песочное — 250 гр. Сливочное масло — 130 гр. Для творожного крема: Творог (18% жирности) — 1 кг. Яйца — 4 шт. Сахар — 200 гр. Ванильный сахар — 10 гр. (или...
ДалееТыква с творогом и изюмом
Ингредиенты: мякоть тыквы 100 г, творог 3 столовые ложки, изюм 1 чайная ложка, мед 2 чайные ложки (по желанию) Приготовление: Нарежьте тыкву кубиками, положите в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте при...
Далее
