Мясо

29

Греческая запеканка «Мусака»

Греческая запеканка «Мусака»

Ингредиенты: Баклажаны(4 шт), лук (1 шт), Болгарский перец(1 шт), помидоры(4 шт), говяжий фарш (500 гр), стручковая фасоль (300 гр). Заправку сделала из: горчица (готовая) 3...

Фрикадельки запечённые в соусе

Фрикадельки запечённые в соусе

Ингредиенты: для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 % 500...

Чудесные ленивые голубцы

Чудесные ленивые голубцы

Ингредиенты: Капуста — 500 гр Мясной фарш — 500 гр Луковица — 1–2 шт. Томатная паста 2–3 ст. л. Лаврушка 2–3 шт. Мука — 30 г Вода — 150 мл Специи (соль, перец...

Самый вкусный печёночный тортик

Самый вкусный печёночный тортик

Ингредиенты: Говяжья печёнка — 1 Килограмм Яйца — 4 Штуки Молоко — 200 Миллилитров Морковь — 4 Штуки (крупная) Репчатый лук — 4 Штук (средние луковицы) Растительное...

Мясной хлеб «Конфетти»

Мясной хлеб «Конфетти»

Ингредиенты: Мясной фарш (свинина+курица) — 1 кг Конс. кукуруза — 200 гр Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 150 гр Морковь — 1шт Лук —...

Пельмени жареные под сыром

Пельмени жареные под сыром

Ингредиенты: Пельмени — 400 г Вода — 200 мл Соль — 2–3 щепотки Перец черный молотый — 2–3 щепотки Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 80 г Лук зеленый — 1...

Котлеты «Гнезда»

Котлеты «Гнезда»

Ингредиенты: фарш мясной (можно и готовый,но мелко рубленный) — 500 г хлеб белый(для фарша) — 2-3 куска молоко — 100 мл помидоры — 2 шт. перец сладкий — 3...

Свиные отбивные с яблоками и тыквой

Свиные отбивные с яблоками и тыквой

Ингредиенты: 4 свиные отбивные на косточках 1 средняя мускатная тыква весом примерно 800 г 2 средних яблока 1–2 ст. л. коричневого сахара 1/2 ч. л. молотой корицы 1/2 ч. л....

Очень вкусные ребрышки

Очень вкусные ребрышки

Ингредиенты: -Свиные ребрышки — 1 кг -Лук — 3-4 шт. -Соевый соус -Специи -Соль, перец Приготовление: Свиные ребра моем, режем на порционные куски. Выкладываем в...

Хинкали

Хинкали

Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 кг. Вода — 420-430 мл. Соль — 1 ст. л. (20 гр.) Для начинки: Баранина — 500 гр. Говядина — 500 гр. Бараний, говяжий или свиной жир — 100 гр. Лук...

Нежные отбивные

Нежные отбивные

Ингредиенты: Свинина(600-700 гр) молоко соль перец сахар мука 1 яйцо Приготовление: 1. Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. 2. Смешать...

Мясные ежики с картошкой

Мясные ежики с картошкой

Ингредиенты: — картофель — любой мясной фарш — лук — яйцо — рис — перец — соль Приготовление: 1.В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль,...