Мясо
29
Пельмени на сковороде
Ингредиенты: Тесто для пельменей — по вкусу Подсолнечное масло — по вкусу (для обжаривания) Грибы — 8 шт. Свинина — 500 г Зеленый лук — 3 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Соль...
Греческая запеканка «Мусака»
Ингредиенты: Баклажаны(4 шт), лук (1 шт), Болгарский перец(1 шт), помидоры(4 шт), говяжий фарш (500 гр), стручковая фасоль (300 гр). Заправку сделала из: горчица (готовая) 3...
Фрикадельки запечённые в соусе
Ингредиенты: для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 % 500...
Чудесные ленивые голубцы
Ингредиенты: Капуста — 500 гр Мясной фарш — 500 гр Луковица — 1–2 шт. Томатная паста 2–3 ст. л. Лаврушка 2–3 шт. Мука — 30 г Вода — 150 мл Специи (соль, перец...
Самый вкусный печёночный тортик
Ингредиенты: Говяжья печёнка — 1 Килограмм Яйца — 4 Штуки Молоко — 200 Миллилитров Морковь — 4 Штуки (крупная) Репчатый лук — 4 Штук (средние луковицы) Растительное...
Мясной хлеб «Конфетти»
Ингредиенты: Мясной фарш (свинина+курица) — 1 кг Конс. кукуруза — 200 гр Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 150 гр Морковь — 1шт Лук —...
Пельмени жареные под сыром
Ингредиенты: Пельмени — 400 г Вода — 200 мл Соль — 2–3 щепотки Перец черный молотый — 2–3 щепотки Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 80 г Лук зеленый — 1...
Котлеты «Гнезда»
Ингредиенты: фарш мясной (можно и готовый,но мелко рубленный) — 500 г хлеб белый(для фарша) — 2-3 куска молоко — 100 мл помидоры — 2 шт. перец сладкий — 3...
Свиные отбивные с яблоками и тыквой
Ингредиенты: 4 свиные отбивные на косточках 1 средняя мускатная тыква весом примерно 800 г 2 средних яблока 1–2 ст. л. коричневого сахара 1/2 ч. л. молотой корицы 1/2 ч. л....
Очень вкусные ребрышки
Ингредиенты: -Свиные ребрышки — 1 кг -Лук — 3-4 шт. -Соевый соус -Специи -Соль, перец Приготовление: Свиные ребра моем, режем на порционные куски. Выкладываем в...
Хинкали
Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 кг. Вода — 420-430 мл. Соль — 1 ст. л. (20 гр.) Для начинки: Баранина — 500 гр. Говядина — 500 гр. Бараний, говяжий или свиной жир — 100 гр. Лук...
Нежные отбивные
Ингредиенты: Свинина(600-700 гр) молоко соль перец сахар мука 1 яйцо Приготовление: 1. Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. 2. Смешать...
Мясные ежики с картошкой
Ингредиенты: — картофель — любой мясной фарш — лук — яйцо — рис — перец — соль Приготовление: 1.В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль,...
Жареные пельмени под сыром
Ингредиенты: Пельмени — 400 г Вода — 200 мл Соль — 2–3 щепотки Перец черный молотый — 2–3 щепотки Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 80 г Лук зеленый — 1...
Мясо «Для любимого супруга»
Ингредиенты: 1. Мясо(у меня с небольшой косточкой) нарезать порционными кусочками,уложить в маринад. 2. Маринад: 50 мл. соевого соуса, 2 стол.л. раст. масла, 1 ч.л. томат....
Тефтели с желтком внутри
Ингредиенты: 400 гр мясного фарша (я брала куриный) 4 яйца сварить вкрутую пучок петрушки 100 гр риса 1 яйцо сырое 1 луковица 0,5 ч ложки соли перец 100 гр сметаны 2 ст ложки...
