Первые блюда
10
Украинский борщ
Ингредиенты: Мясо свиное — 700 г Свёкла — 2 шт. Картофель — 6 шт. Капуста белокочанная — 1/2 кочана Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 3 шт. Сладкий перец — 1 шт. Томатный сок...
Гороховый суп с копченой курицей
350 г сухого гороха 500 г копченой курицы 200 г бекона 1 луковица 1 черешок сельдерея 1 морковка 2 ст. л. сливочного масла соль, перец Приготовление: Подготовить...
Суп-пюре из брокколи
Ингредиенты: ● Брокколи — 600 г ● Лук — 1 шт. ● Чеснок — 3 зуб. ● Овощной бульон — 4 стак. ● Картофель — 1 шт. ● Кешью — 0,5 стак. ● Соль по вкусу ● Черный...
Молочный суп с овощами
— молоко — 1 л — вода — 400 г — картофель — 400 г — цветная капуста — 380 г — морковь — 100 г — зеленый горошек — 300 г — масло сливочное —...
Тыквенный суп
Ингредиенты: Тыква очищенная 0.5 кг Апельсин 1 шт Лук репчатый 1 шт Чилли 1/2 стручка Вода — 200 мл Порошок карри 1/2 ч. Л. Молотая паприка 1/4 ч. Л. 150 мо сливок 10% Соль,...
Литовский суп
Ингредиенты: Свекла 3 шт Огурцы 2 шт Адыгейский сыр 150 гр. Укроп 1 пучок Кефир жирный 1 л Сметана 4 ст. ложки Соль по вкусу Приготовление: 1. Берем свеклу, отвариваем и...
Грибной крем-суп с гренками
Ингредиенты: 500 г свежих грибов (маслята, подберёзовики, боровики); 400 г картофеля; 200 г лука репчатого; 30 г петрушки; 20 г сливочного масла; 1.5 литра грибного бульона; 100...
Суп с галушками
Ингредиенты: Гуща супа и бульон: 600 гр. любого мяса; 2 моркови (1 – для бульона, вторая режется в суп); 2 луковицы (для варки бульона и гущи супа — по одной штуке); 3...
Рисовый суп с курицей и шпинатом
Ингредиенты: ♦ Куриный бульон — 1 л ♦ Рис — 0,5 стак. ♦ Куриное филе целое — 2 шт. ♦ Сливки — 200 мл ♦ Белый лук — 1–2 шт. ♦ Морковь средняя — 1 шт. ♦ Сельдерей — 3...
Сливочный суп с лососем и картофелем
Ингредиенты: Лосось (филе) — 500 г Картофель среднего размера — 4-5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сливки — 200 мл Молоко — 200 мл Мука — 1 ст. л. Сок лимонный — несколько...
