Лакомка которая напоминает детство

Рецепт:
тёплое молоко-250мл
сахар-50гр
дрожжи сухие-6гр
яйцо-2шт ( один желток убираем для смазки)
соль-1/2ч.л
мука-500гр(+/-)
мягкое сливочное масло-80гр

для смазывания- один желток, молоко-1ч.л

Для крема: сливочное масло и сгущённое молоко.