Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы!

Невероятно вкусный, нежный, тающий во рту пирог с капустой и мясным фаршем! Этот пирог — любимец всей нашей семьи! Попробуйте испечь — не пожалеете!

*****************************************
РЕЦЕПТ:
Капуста — 1 средний вилок
Адыгейская соль — 1,5 чайн.ложки
Сахар — 1 стол.ложка
Масло подсолнечное — 30 мл
Масло сливочное — 150 гр
Лук — 1,5 головки
Укроп — 1 пучок
Кинза — 1 пучок
Яйцо — 9 шт
Перец черный — по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка
Кунжут — 10 гр