Если мед, то ложкой! Знали вы об этом?

Что может быть лучше теплого чая с медом в это время года? Многие едят его с хлебом и добавляют практически во все блюда и напитки, думая, что таким образом укрепляют свой иммунитет, ведь меда много не бывает.
А какая суточная норма меда?

Детям советуют давать мед с 1,5-летнего возраста – половину чайной ложки, более старшим – 1–2 чайные ложки, взрослым – не более 2 столовых ложек в день.

Кстати, а когда мед лучше употреблять – утром или вечером?
Лучше всего употреблять мед натощак, утром, потому что именно в это время дня организм заряжается энергией. В противном случае мед лучше есть за 30–40 минут до или через 2–3 часа после еды, чтобы не создавать нагрузку на процесс пищеварения. А стакан теплой воды с медом и лимонным соком утром улучшает обмен веществ, работу печени и почек, усиливает иммунитет, помогает похудеть, активизирует пищеварение и освежает. Такую медовую воду можно пить и вечером перед сном, тогда заснуть будет легче.

Мед не любит высокую температуру, максимальная для него – +40 градусов. Если будет более высокая, то большая часть его полезных свойств теряется.

Кстати, лучший мед – с пасеки. Не советуют покупать его в магазинах, поскольку производители часто пренебрегают температурным режимом и условиями хранения этого сладкого продукта.