Хлеб с пузырьками (итальянский хлеб 1000 г. до н.э.! Приготовление чесночной фокаччи)

260 г хлебопекарной муки
200 г воды
15 г оливкового масла
4 г соли
2 г дрожжей

70 г чеснока
20 г оливкового масла
1 г соли
перец

1. Есть много способов приготовить фокаччу.
Я сделал это с низкотемпературной выдержкой.
Сбрызните большим количеством оливкового масла и покройте верх и низ теста.
Вкусно, если запечь его, как жарят на сильном огне.
Предварительный прогрев духовки обязателен!
Выпекать до хрустящей корочки
Время выпекания может варьироваться в зависимости от духовки

2. Я обнаружил, что он вкуснее, когда он делается немного жидким, чем когда он делается слишком толстым.

3. Тогда будь здоров и счастлив сегодня