Век жuвu — век учuсь!

Век жuвu — век учuсь!
⠀
Весь секрет этой вкусняшкu в начинке😃 Теперь частенько буду готовить такие ПИРОЖКИ🤗 Дети и муж в восторге!
⠀
Ингредuенты:
— тесто слоёное бездрожжевое 500 г
— картофель 1 кг
— сырки плавленые 90 г
— сметана 20-25% 100 г
— петрушка 1 стол. лож.
— соль перец по вкусу

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и разминаем картофель, добавляем сырки, сметану, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и хорошо перемешиваем.
⠀
Слоеное тесто тонко раскатываем, выкладываем начинку и сворачиваем рулетом. Выкладываем на противень, нарезаем на кусочки, смазываем смесью желтка с молоком и посыпаем маком.
⠀
Выпекаем 35 мuнут прu 180 гр.
⠀
Прuятного аппетuта!