Тренируемся делать МАКАРОН на ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ💚французская меренга💚Macaron recipe(wheat flour)

Всем привет! Сегодня готовим макарон на пшеничной муке)) для тренировки. Учимся готовить пирожные, но не тратим кучу денег на миндальную муку.

тесто:
мука пшеничная 70 г
сахарная пудра 110 г
белок 70 г
сахар 45 г
лимонная кислота щеп

🌸рецепт рассчитан на миндальную муку, поэтому можно заменять на миндальную, как набьёте руку 🙂 🌸

начинка:
темный шоколад 100 г
сливки 33% 100 г
сливочное масло 10 г