ПЕРЛОВКА для красоты. С её помощью можно ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС!
Харчо с перловкой
Говядина — 300 Грамм
Перловая крупа — 0,5 Стакана
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Сельдерей — 50 Грамм
Морковка — 1 Штука
Картошка — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Ткемали — 1 Ст. ложка
Огурцы — 2-3 Штук
Специи — По вкусу
Как приготовить
- Подготовьте ингредиенты.
- Варим бульон.
- В бульон добавьте лаврушку, лук.
- Порежьте сельдерей, морковку, картошку, добавьте в бульон.
- Спустя 20 минут добавляем чеснок измельченный и перловку, предварительно слив воду.
- На маленьком огне пускай все варится около часа. Тем временем, делаем зажарку: лук обжариваем в масле, добавляем ткемали.
- Трем огурцы та терке и тоже добавляем к зажарке.
- А также пару ложе воды.
- Заправку добавляем в суп, даем еще повариться минут 10.
- Готовое харчо с перловкой подаем с зеленью, можно сметаны добавить.
Приятного аппетита!
