Советы и Хитрости для Кухни, Которые облегчают жизнь, их нужно знать каждой хозяйке!

Куриные крылышки с имбирно-цитрусовым ароматом
Крылья куриные 700 г
Лимон 1 шт (~150 г)
Чеснок 3 зубчика
Имбирь свежий кусочек 3-4 см
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 249,4 кКал 25,5/16/0,7
Выход 530 г

Рисовый сендвич онигиридзу (6 порций)
Рис круглозерненый (в сухом виде) 200 г
Сок лимона 25 г
Сироп финиковый (сироп топинамбура, сахар, эритрит) 10 г
Соль
Филе куриной грудки 220 г
Соевый соус 25 г
Тростниковый сахар (кокосовый сахар, сахар) 5 г
Имбирь сушёный 1/4 ч л
Чеснок сушёный 1/4 ч л
Кунжут 3 г
Топленое масло Гхи 3 г
Огурец 80 г
Авокадо 60 г
Листы нори 3 шт
На 100 г 136,3 кКал 8,3/2,6/20,2
Выход 860 г, 1 порция ~ 195 кКал

Тарт с цитрусовым курдом
Песочная основа
Рисовая ц/з мука 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Эритрит (сахар) 10 г
Топленое масло Гхи (сливочное масло) 25 г
Разрыхлитель 2 г
Яйцо СО 1 шт
Цитрусовый курд (крем)
Сок апельсиновый 175 г
Сок лимона 65 г
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
Яйцо СО 3 шт
Эритрит (сахар) 80 г
Топленое масло Гхи (сливочное масло) 30 г
На 100 г 235,6 кКал 7,6/15,6/24,3
Выход 540 г