Ингредиенты:
перец болгарский — 250 г
огурец — 250 г
сыр твердый — 150 г
морковь — 100 г
яйца — 3 шт.
перец черный молотый
майонез
зелень
соль
Приготовление:
Сладкий болгарский перец и свежий огурец натереть на крупной терке по отдельности. Слить лишний сок, массу отжать. Натереть яйца, сваренные вкрутую, и сыр. На мелкой терке измельчить морковь. Все ингредиенты смешать и заправить салат «Трудовые будни» майонезом.
