ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ😍

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ😍

Вам понадобится 👇🏻
1. Печень — 1 кг
2. Яйца — 4 шт
3. Молоко — 200мл
4. Соль,перец
5. Мука — 200 гр
6. Лук, морковь
7. Майонез
8. Чеснок

Приготовление 👩🏻‍🍳
1. Для начала готовим массу для блинов. Печень пропускаем через мясорубку , добавляем к ней яйца, молоко, соль, перец и для однородности пробиваем еще блендером. Просеиваем муку, перемешиваем и все готово
2. На сухой сковороде обжариваем печеночные блинчики и убираем в сторонку
3. Делаем пассировку из лука и моркови. Обжариваем их на сливочном масле до мягкости
4. Майонез смешиваем с чесноком
5. Собираем наш торт. Блинчик из печени>майонез с чесноком>лук с морковью>блинчик из печени
6. Украшаем по желанию и подаём к столу

Приятного аппетита!