Пирог с картофелем на лаваше
Картофель — 4 шт Перец сладкий — 1-2 шт Перец острый — 1 шт (по желанию) Яйца — 2 шт Колбаса — по вкусу Соль, перец — по вкусу Лаваш тонкий или тесто фило...
Семга «Гравлакс»
Ингредиенты: Филе семги (на коже) — 1 кг Мелкая соль — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Черный молотый перец — 4 ст. л. Свежий укроп — по вкусу Сушеный укроп – по...
Сметанное тесто на пельмени и вареники
Ингредиенты: — 200 мл сметаны — 2 стакана муки — 1/2 чайной ложки соли В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто....
Мясная запеканка с овощами
Ингредиенты: Фарш-300 гр. Перец болг.-1 шт. Лук репч.-1 шт. Чеснок-2 зубч. Яйца-2 шт. Кабачок-1 небольшой, Помидор-2 шт. Майонез-1 стол.л. Сыр-30...
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Ингредиенты: На форму 22 см: Мука – 280 гр. Масло сливочное – 180 гр. Какао – 60 гр. Сахар – 80-100 гр. Соль – 1 щепотка Начинка: Творог – 350 гр. Сахар – 70-100 гр. Ванильный сахар...
Шоколадные кексы с творожным кремом
Ингредиенты: Творог (жирный) — 250 г сахар- 250 г яйца куриные — 1 шт. ванилин — 1 пакетик мука — 1,5 ст. какао — 50 г сода — 1 ч.л. уксус — 1 ст.л. соль —...
Торт «Каро»
Ингредиенты: Коржи: яйца — 4 штуки сахар — 1,5 стакана мед — 2 ст.л. коньяк — 1 ст.л.мука — 1 2/3 стакана какао 2 столовых ложки корицы 1/2 чайной л.разрыхлителя 1,5 чайной...
Овощи, запечeнные в маринаде
Ингредиенты: 1 болгарский перец 1 кабачок 1 баклажан 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 столовая ложка уксуса 9% 2 столовые ложки соевого соуса 4 столовые ложки...
Холодец из курицы в мультиварке
Ингредиенты: Курица — 1800 г Ножка свиная — 1 шт. (или желатин 20 г) Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком чёрный — 5...
Заварные пирожные «Профитроли»
Ингредиенты: Тесто: Вода — 1 стакан Масло сливочное или маргарин — 100 г Мука — 1 стакан Яйца — 4–5 шт. Крем: Шоколадный маргарин — 1 шт. Какао — по вкусу Молоко...
Салат «Признание»
Ингредиенты: Куриная грудка — 250 грамм; Свекла — 1 шт; Огурец маринованный — 150 грамм; Лук фиолетовый — 1 шт; Сыр твердый — 100 грамм; Майонез — по...
Аджика из кабачков «Всегда мало»
Ингредиенты: 3 кг кабачков, 500 г моркови, 500 гр сладкого перца, 5 головок чеснока, 1.5 кг помидоров, 2,5 ст. л. соли, 100 гр сахара, 2 ст. л. молотого перца чили, 200 гр...
Салат «Увертюра»
Ингредиенты: 300 грамм куриного филе 200 грамм шампиньонов 100 грамм твердого сыра 50 грамм грецких орехов 100 грамм чернослива 100 грамм майонеза растительное масло соль,...
Мясо с картофелем в рукаве
Ингредиенты: -400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка) -картофель 6-8 средних шт. -шампиньоны (количество на ваше усмотрение) -1 помидор -1 болгарский перчик (можете добавить...
Алупатры (картофельные рулетики)
Ингредиенты: Берем 4 средних картошки, или 3 крупных, или 6 мелких… В общем, по весу получается примерно 0,5 кг. Отвариваем в мундире, очищаем от мундира, когда...
Картофель «Буланжер»
Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 2 головки репчатого лука — 60 г сливочного масла — 400 мл молока — соль — молотый черный перец Приготовление: Очистите и...
