«Одесский Цимес». Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой

Много рецептов в интернете по поводу «как правильно солить сало». Из этого огромного числа рецептов мы вывели один, который устраивает нашу семью. Солится за 3-7 дней,