Торты
26Торт Карпатка
Ингредиенты: Форма 22 см: Заварное тесто: Вода — 70 гр. Молоко — 70 гр. Масло сливочное — 60 гр. Мука — 100 гр. Соль — 1/4 ч. л. Сахар — 1/4 ч. л. Яйцо (комнатной температуры) — 3 шт . Заварной крем: Яйцо — 2 шт. Молоко — 500 гр. Сахар — 130...
ДалееТорт «А-ля тирамису»
Ингредиенты: Крем: ● Сахар 1 ст ● Яйцо куриное 1 шт ● Мука пшеничная 1 ст.л. ● Молоко (теплое) 1 ст ● Картофельный крахмал 1/2 ст.л ● Масло сливочное 200 гр Основа торта: ● Печенье затяжное («кухмастер» к примеру) 420 гр (55...
ДалееТорт «Ростовский»
Ингредиенты: Масло сливочное — 200 гр Сахар-песок — 1,5-2 стак. Сметана (жирность от 20%) — 500 гр Мука — 2 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин -1 гр Тертый шоколад для посыпки Приготовление: Масло растираем с сахаром...
ДалееТортик «Смуглянка»
Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 100 г Мука пшеничная / Мука — 75 г Крахмал — 25 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Вода (очень холодная) — 3 ст. л. Сливки (10-20%) — 200 мл Молоко сгущенное (2/3 стак.) — 250 г Молоко — 0,5 стак. Желатин...
ДалееТорт «Каро»
Ингредиенты: Коржи: яйца — 4 штуки сахар — 1,5 стакана мед — 2 ст.л. коньяк — 1 ст.л.мука — 1 2/3 стакана какао 2 столовых ложки корицы 1/2 чайной л.разрыхлителя 1,5 чайной ложки орехи 1 стакан чернослив — 100 грамм Крем: сгущенное...
ДалееТорт «Обыкновенное чудо»
Ингредиенты: мука — 1 ст. кефир — 1 ст. сахар -1 ст. сода — 1/2 ч.л. какао — 2 ст.л. сметана — 400 мл сахар 2/3 ст. Приготовление: 1.Кефир и сахар хорошо взбиваем. 2.Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо...
ДалееТорт «Подарочный»
Ингредиенты: Бисквит: 4 яйца 120 гр сахара 120 гр муки (просеять) 1. Духовку разогреть до 200 градусов. 2. Квадратную форму для выпечки 20*20 застелить, смазанной сливочным маслом, пергаментной бумагой для выпечки. 3. Желтки...
ДалееВафельный торт «Грильяж»
Ингредиенты: 200 гр. сахара 200 гр. масла 200 гр. меда (4 ст.л. полные) 1,5 ст.л. какао 250 гр. рубленых орехов 5 шт. вафельных коржей Приготовление: Смешать масло, сахар, мед и довести до кипения. Как только закипит, добавить орехи и...
ДалееТорт без выпечки с шоколадным суфле
Ингредиенты: Для основы: ● 200 гр. печенья ● 1 ст. ложка какао ● 50 гр. размягченного сливочного масла ● 3-4 ст. ложки молока Для шоколадного суфле ● 100 гр. шоколада ● 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры ● 1...
ДалееТорт «Крем-брюле»
Ингредиенты: Тесто: ● сахар-1 стакан ● сливочное масло-1 ст.л. ● сметана-1 стакан ● мука-3 стакана ● какао-2 ст.л ● сода-пол ч.л,погашенной уксусом Крем: ● 500 мл.молока ● 1 яйцо ●1 стакан сахара ● ванилин ● 3 стол.ложки...
Далее
