РЕЦЕПТЫ:

—1— Салат с кальмарами и плавленым сыром
• Кальмары — 300 г
• Сырок плавленый — 1 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень
• Майонез — 2 ст.л.

—2— Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом
• Кальмары — 2-3 шт.
• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 50 г
• Укроп — 2 веточки
• Зеленый лук
• Греческий йогурт (или сметана) — 2 ст.л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Горчица — 1/2 ч.л.
• Соль

 

—3— Салат «Цезарь с кальмарами»
• Кальмары — 2 шт.
• Листья салата (у меня айсберг и гранж)
• Помидоры — 2-3 шт.
• Лук порей
• Зелень
• Соль
• Оливковое масло — 1 ст.л.
Для соуса:
• Кунжут — 1 ч.л.
• Орешки кедровые — 1 ст.л.
• Уксус 6% — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Вода чистая — 2 ст.л.
• Сыр рассольный (у меня брынза) — 25 г
• Горчица — 1/3 ч.л.
• Соль

—4— Салат «Мой Адмирал» порционный
Для двух порций:
• Кальмары — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сладкий перец — 0,5 шт.
• Листья салата
• Майонез — 1-2 ст.л.
• Красная икра — 3-4 ч.л.

—5— Салат с кальмарами и морковью по-корейски
• Кальмары — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Майонез — 1 ст.л.

—6— Салат с кальмарами и маринованным луком
• Кальмары — 2 шт.
• Лук маринованный — 1 шт.
• Майонез — 1 ст.л.

—7— Салат с кальмарами и обжаренными овощами
• Кальмары — 2 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый

—8— Салат с кальмарами и обжаренными овощами
• Кальмары — 2 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
• Майонез

—9— Салат с кальмарами и свежим огурчиком
• Кальмары — 2 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Огурец — 1-2 шт.
• Зелень (у меня петрушка и зеленый лук)
• Майонез — 1-2 ст.л.

—10—- Салат с кальмарами и кукурузой
• Кальмары — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 3-4 ст.л. (маленькая баночка)
• Зелень
• Маринованный лук — 1/3 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

—11— Салат с кальмарами, свежей морковью и зеленым горошком
• Кальмары — 2-3 шт.
• Морковь (свежая) — 1/2 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Зеленый горошек — 1 банка (маленькая)
• Майонез — 2 ст.л.
• Соль
Для маринада:
• Уксус яблочный — 2 ст.л.
• Вода — 0,5 стакана
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Соль — щепотка

—12— Салат «Сытый Боцман»
• Малосольная красная рыба — 150 г
• Кальмары — 2-3 тушки
• Красная икра – 2 ст.л. с горкой
• Твердый сыр (вкуснее всего с пармезаном) — 60 г
• Яйца вареные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
Размер моего сервировочного кольца — 11 см

—13— Майонез классический
• Масло растительное (рафинированное) — 280 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Горчица — 1/2 ч.л.
• Уксус 9% — 1 ст.л.