Майонез за две минутки🤗

Майонез за две минутки🤗

Ингредиенты:
✅180 мл растительного масла (рафинированное)
✅яйцо 1 шт (комнатной температуры)
✅горчица классическая 1 ч.л.
✅лимонный сок 1 ч. л.
✅соль 1/4 ч.л.
✅сахар 0,5 ч.л.
✅перец по вкусу

Обязательно продукты должны быть комнатной температуры.

Чаша должна быть по размерам блендера.

Сначала добавляем масло, горчицу, сок лимона (его количество можно немного изменить по вкусу), сахар, соль, а в конце яйцо (важно погрузить желток целым) блендер надо опустить так чтобы он наложился на желток.

Начинаем сбивать не двигая блендер и ждем пока появится майонез, когда увидите что он поднимается по стенкам чаши, то можно делать движения верх вниз блендером, чтобы все ингредиенты стали однородными.

Приятного аппетита!